بالاخره، پایان سال از راه رسید! بعد از یک سال کار سخت، همه مشتاقانه منتظر برنده شدن جایزه نقدی در ضیافت پایان سال هستند. اما آیا می‌دانستید که «ضیافت پایان سال» در واقع تاریخ مشخصی دارد و ریشه آن به خدای زمین مربوط می‌شود؟ در آداب و رسوم عامیانه اولیه، مردم در این روز گوا بائو (نان بخارپز) و رانبینگ (رول بهاره) می‌خوردند. علاوه بر این‌ها، چه رسوم فرهنگی سنتی جالب دیگری وجود دارد؟ تفاوت بین ضیافت پایان سال و ضیافت بهاره چیست؟ ما همچنین همه چیز را در مورد خوش‌شانسی پایان سال برای شما خواهیم گفت!

حقایق جالب در مورد ضیافت آخر سال: ریشه ضیافت آخر سال
ضیافت سنتی پایان سال در شانزدهمین روز از دوازدهمین ماه قمری، که امسال برابر با سوم فوریه است، برگزار می‌شود. نام «ضیافت پایان سال» در واقع به رسوم قربانی باستانی مربوط می‌شود. در گذشته، بازرگانان مرتباً در روزهای دوم و شانزدهم هر ماه قمری، خدای زمین را پرستش می‌کردند و برای محافظت الهی دعا می‌کردند. این آیین «دندان درآوردن» نامیده می‌شد. شانزدهمین روز از دوازدهمین ماه قمری آخرین زمان برای دندان درآوردن در آن سال بود، از این رو نام آن «ضیافت پایان سال» است.

«دندان» چیست؟ دو نظریه اصلی در مورد ریشه این اصطلاح وجود دارد. یکی این است که در دوران باستان، ارتش‌ها قبل از رفتن به جنگ، پرچم‌هایی را که با دندان حیوانات منبت‌کاری شده بودند، پرستش می‌کردند، مراسمی که نماد پیروزی بود. این عمل بعدها توسط بازرگانان تقلید شد و به «قربانی دندان» (牙祭) تبدیل شد، آیینی که قبل از افتتاح بازار برگزار می‌شد. نظریه دیگر تا حدودی سرگرم‌کننده و گیج‌کننده است. افسانه‌ها می‌گویند که بازرگانان باستان هر ماه یک «بازار مشترک» (互市) برگزار می‌کردند و خدای زمین محلی را پرستش می‌کردند. پس از مراسم، هدایا بین کارمندان و مشتریان توزیع می‌شد. با این حال، نسل‌های بعدی به اشتباه «دندان» (牙) را به جای «بازار مشترک» (互市) نوشتند که منجر به این اشتباه شد.

در مقایسه با آیین‌های رسمی گذشته، ضیافت مدرن پایان سال بیشتر شبیه یک مهمانی شاد برای رؤسا و کارمندان است. با این حال، برخی از نسل‌های قدیمی‌تر ممکن است این رسم سنتی را به خاطر داشته باشند که اگر سر مرغ آب‌پز در ضیافت به سمت آنها نشانه می‌رفت، به این معنی بود که پس از سال نو اخراج می‌شدند، و این پاداش پایان سال را به نوعی ضیافت خائنانه تبدیل می‌کرد و همه را با ترس و وحشت به خوردن وا می‌داشت.

دو غذای ضروری در ضیافت پایان سال: دو خوراکی لذیذ برای خوش‌شانسی
ضیافت‌های سنتی پایان سال شامل دو غذای فرخنده است که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه اعتقاد بر این است که ثروت زیادی به همراه می‌آورند!

گوا بائو (نان بخارپز)** گوا بائو که در زبان تایوانی با نام «ببر خوک را گاز می‌گیرد» نیز شناخته می‌شود، تلفظی شبیه به «شانس خوب تو را گاز می‌گیرد» دارد و نماد بلعیدن تمام بدشانسی‌های سال گذشته است تا در سال جدید بخت و اقبال خوب به سراغت بیاید! گوا بائو که با مواد مختلف پر شده، شبیه یک کیف پول بزرگ و گرد است و بنابراین پس از خوردن، معنای فرخنده ثروت فراوان را به همراه دارد.

علاوه بر این، در تجارت، گفتن دروغ‌های مصلحتی اجتناب‌ناپذیر است. در دوران باستان، بازرگانان در پایان سال گوا بائو می‌خوردند، که نشان دهنده «بلعیدن تمام دروغ‌های گفته شده در سال گذشته» است و امکان شروع تازه در سال جدید را فراهم می‌کند.

**رول بهاری (رول بهاری)** یک پنکیک نازک پر از مواد مغذی غنی که با دقت لوله می‌شود، شبیه به یک رشته سکه یا اسکناس نقره‌ای پیچیده شده در کاغذ در دوران باستان، مدت‌هاست که با معنای فرخنده «جذب ثروت و گنج» مرتبط است. اگر در ضیافت پایان سال رول بهاری دیدید، فراموش نکنید که یکی را امتحان کنید؛ شاید شما نفر بعدی باشید که جایزه بزرگی را برنده می‌شود!

مهمانی آخر سال در مقابل ضیافت بهاری: یک روحیه‌ی درونی عمیقاً متفاوت
بسیاری از مردم تفاوت‌های بین مهمانی پایان سال و ضیافت بهاری را اشتباه می‌گیرند. از دیدگاه مدرن، هر دو ضیافت‌هایی هستند که توسط شرکت برای پاداش دادن به کارمندان برگزار می‌شوند. با این حال، از نظر زمان‌بندی و روح اصلی، معانی کاملاً متفاوتی دارند:

مهمانی آخر سال
تاریخ: شانزدهمین روز از دوازدهمین ماه قمری
اهمیت اصلی: مرور سال گذشته و تشکر از کارمندان به خاطر زحماتشان.

ضیافت بهاری
تاریخ: بعد از دومین روز از دومین ماه قمری (اولین مراسم «دندان درآوردن»، که به «دندان سر» نیز معروف است)
اهمیت اصلی: مشتاقانه منتظر سال نو و استقبال از چالش‌های جدید.

تعطیلات جشنواره بهاری ما داره شروع میشه، و فقط یه هفته دیگه مونده!
اگر نیاز به خرید هر کالایی دارید، لطفاً فوراً با من تماس بگیرید. امروز محصولات زیر را توصیه می‌کنم.